Ripe black pepper grade 1 – 200 g

Những hạt tiêu đen loại 1 được lựa chọn kĩ từ những vườn tiêu xanh mướt trên đảo Phú Quốc, nơi nắng vàng nhè nhẹ, đất cát pha thuận cho tiêu phát triển hạt chắc, vỏ mỏng, ruột đặc điều mà không nơi nào có được.

Người nông dân Phú Quốc thu hoạch từng chùm tiêu khi hạt đã tròn căng và chuẩn kích thước, thường vào tháng Chạp đến tháng Giêng âm lịch mùa tiêu chín rộ nhất. Sau đó, tiêu được phơi dưới nắng Phú Quốc phả hơi ấm của biển vô lên từng hạt, giữ trọn tinh dầu thơm và hương vị cay dịu đặc trưng.

Để hạt đẹp và chất, thường người ta sàng, quạt và loại bỏ tạp chất như đất đá, cành lá để giữ tiêu sạch và đều tiêu chuẩn chất lượng cao cấp Có nơi còn dùng phương pháp nhúng nước nóng rồi phơi, hoặc phơi qua một nắng rồi đậy kín bằng bạt để giữ màu đẹp và tránh nhiễm khuẩn, đảm bảo độ ẩm dưới 13%.

Từng hạt tiêu chín đỏ,  nhờ bàn tay bản địa Phú Quốc, đậm chất thủ công: từ chùm xanh trên thân cây, qua ánh nắng gió biển, tới lớp da sậm đen thơm cay. Mỗi hạt không chỉ là gia vị mà còn là một câu chuyện về nắng, về mồ hôi, về tình yêu đặc sản quê hương.

Tiêu chín đỏ Phú Quốc:

• Hạt tiêu sạch chất lượng cao, được sản xuất tại đảo Phú Quốc.
• Tiêu có vị thơm và cay nồng.
• Tiêu chín lựa (tiêu đỏ) Phú Quốc được lựa chọn từ những hạt tiêu chất lượng nhất.

Tiêu chín lặt (lựa) là loại tiêu được người nông dân lặt từng hạt chín đỏ rồi đem đi phơi nên chất lượng sản phẩm luôn ở mức cao nhất.

Tiêu chín lặt giá 90.000VNĐ/hủ 200gram.

Xem thêm một số hình ảnh thật của tiêu Phú Quốc